Sommarmatlagning

Jag insåg för några dagar sedan att jag verkligen har olika årstider och säsonger för min matlagning. För några dagar sedan inleddes sommarsäsongen. Jag insåg att den hade börjat när jag var och handlade middagsmat på ICA och såg den svenska färskpotatisen. Då blev det omedelbart bestämt färskpotatissallad (gurka, kapris, salladslök, senapsvinaigrette) och grillad (grillpanna) fläskkarré (marinerad med Toban djan) till middag. Det är typsik sommarmat för min del, tillsammans med kalla soppor och sallader med primörer. Så det ämnar jag leva på närmsta månaderna - livet leker!